おうすと蓮根餅 西湖。
こんな本があったので、しばらく拝見して、amazonで購入しました。
震災後毎日花をいけ、新潮社とんぼの本HPで公開していたものを一冊にまとめた本だそうです。
お店の前の蓮も素敵。
2015年12月に京都から大分に拠点を移して里山くらしをはじめました。 京都では左京区の甘夏ハウスで空中茶屋として自作の烏龍茶や薬草の宝庫伊吹山の野草茶、季節のハーブティーや自家製シロップジュースなどを出していました。 これからは里山でのくらしや空中茶屋の活動などをお伝えします。